1,宜食清淡易消化食物,忌海鲜,牛肉,羊肉,辛辣刺激性食物,酒及一切发物如：五香大料,咖啡,香菜等；尤其是阴虚的患者,如：舌红,脉洪大,盗汗,大便干,血尿等症；但阳虚的患者,如：舌淡苔白,脉沉,身寒肢冷,便稀,可食热性食物.
2,宜食新鲜蔬菜和适量水果,适当饮水；忌食一切补品,补药及易上火食品如：辣椒,荔枝,巧克力等.特别是阴虚内热如舌紫, 脉滞,胸闷,腹胀等有瘀症的患者.
3、患者保持大便通畅,每日应排便2-3次为宜,不熬夜,节制性生活,注意休息,避免受凉.
4,水肿重者应忌盐,限制蛋白食物的入量,少饮水.水肿不重,可进低钠盐饮食；无浮肿不限制饮水和蛋白食物的入量；镜下血尿 者及宜上火者多饮水,多食苹果,白糖,黑芝麻,木耳等养阴降火的食品.
5,忌食高钾食品如：香蕉,柑橘,土豆,西红柿,南瓜,茶叶,酱油,味精。
1、要忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等;少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;脑卒中饮食禁忌还有不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等。
2、适当增加蛋白质和不饱和脂肪酸的摄入。蛋白质来源可选择大豆制品、奶、鸡肉、淡水鲜鱼等脂肪含量少的优质蛋白，饮食量要逐渐增加、循序渐进。
3、饮食上应该注意，维生素A对于维持上皮组织的正常功能和结构的完善，促进生长发育起重要作用。富含维生素A的食物有空心菜、小白菜、韭菜、马兰头、胡萝卜、菠菜、西兰花、金针菜、香菜、等患者应该多吃。
以上是对“乙类传染病患者的饮食禁忌是什么？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
你好！乙类传染病包括病毒性肝炎、艾滋病、淋病、梅毒、麻疹之类的，急性期或者症状严重需要医院系统治疗。
饮食注意少吃辛辣刺激、油腻肥厚的食物，不能喝酒，以清淡容易消化的食物为主。
1、饮食上注意营养的补充，保持营养均衡，没有很严格的要求，可多吃新鲜的蔬菜和水果、全谷类、鱼类、精瘦肉、蛋类、牛奶、豆类及其豆制品、坚果类、蘑菇等食物。要清淡饮食，避免辛辣、生冷、过于油腻、过咸的食物。
2、可以吃薏米，薏米可以为患者补充丰富的蛋白质、维生素B1、B2。患者食用的话是有利水消肿、健脾去湿等功效的。
3、平时饮食规律清淡，忌油腻、辛辣及生冷食物，不要吃过硬及不易消化食物，不要暴饮暴食，减少甜食及过酸食物摄入，避免腹部受凉，多饮水，适当运动。
4、可以吃草莓。草莓属于蔬果类食物，患者食用的话是可以为患者补充丰富的果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质的，还有丰富的维生素对患者疾病的恢复是比较有利的。