是不是把黑豆炒熟在用醋泡

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是要炒熟的,可将黑豆放在平底锅内,以中火将黑豆煮至表皮爆开,再以慢火煮大约10分钟,把煮熟了的黑豆放入密实瓶内,加入糙米醋变凉后将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,膨胀之后便可食用.