缺维生素a吃什么

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主要食物来源为蔬菜与水果,如青菜、韭菜、塌棵菜、菠菜,柿子椒胡萝卜等深色蔬菜和花菜,以及新鲜的大枣橙子柑桔、红果、柚子等水果含VitC量均较高,野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等含量尤其丰富,缺维生素A最好是多吃动物的肝脏,奶及奶制品（未脱脂奶）及禽蛋,植物可以补充各种胡萝卜素,而各种胡萝卜素被称为维生素A原,可以在体内转化为维生素A,可以吃菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等,祝你健康,

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天然维生素A只存在于动物性食品如:动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中；植物所含的胡萝卜素进入人体,可在肝中转变为维生素A（1毫克胡萝卜素＝0．167毫克维生素A）,维生素A能促进生长发育,保护夜间视力,可增加抗病力和抗癌作用,维生素A缺乏可导致儿童生长迟滞、发育不良、患夜盲症,但切不可摄人过多,以免造成慢性中毒,红黄色蔬菜、水果和绿叶菜中含有较多的胡萝卜素,