急性播散性脑脊髓炎让我们的健康受到了威胁，对于急性播散性脑脊髓炎在临床上的治疗是很重要的，但是仅仅是靠治疗，效果不是很好，患者还得做好生活中的饮食护理，饮食方面只要做到规律、合理，保持营养均衡即可，要积极去做好饮食的安排。
急性播散性脑脊髓炎患者在饮食方面该注意哪些问题：
1、猪肝：
急性播散性脑脊髓炎是因病毒感染或疫苗接种引起的，饮食没有特别的禁忌，做到鱼肉蛋奶和水果蔬菜、五谷杂粮及豆类食物配比均衡，营养充足即可。猪肝是血红素铁和维生素A和锌、叶酸等的良好来源。
2、核桃：
可选择营养价值高的植物或动物蛋白，如牛奶、蛋类、鱼类、瘦肉、各种豆制品等。多吃各种新鲜蔬菜、瓜果等食物，补充维生素。核桃80%的脂肪为不饱和脂肪酸，富含Cu、Mg、K、维生素B1、B6等人体需要的微量元素，可以吃的。
3、蜂蜜：
蜂蜜一般只含微量维生素， 其中有 维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素K、尼克酸、泛酸、叶酸、生物素、胆碱等.在含氮化合物中有蛋白质、胨、氨基酸等.尚含转化酶、过氧化氢酶、淀粉酶、氧化酶、还原酶等酶类, 并含乙酰胆碱.灰分中主要含镁、钙、钾、钠、硫、磷以及微量元素铁、铜、锰、镍等.有机酸中含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、乙酸、甲酸等。急性播散性脑脊髓炎患者是可以食用蜂蜜的，同时也建议多食用新鲜水果。
急性播散性脑脊髓炎患者在饮食方面要做到规律、合理，即以高蛋白、高维生素食物为主。选择营养价值高的植物或动物蛋白，如牛奶、蛋类、鱼类、瘦肉、各种豆制品等。各种新鲜蔬菜、瓜果富含维生素，营养价值高。此外，急性播散性脑脊髓炎患者还应注意以下几点。
1、注意天气变化和穿衣规律，保持室内通风，远离有毒气体或者是空气污染严重的地区，防止接触更多的病菌进入呼吸道而引起呼吸道疾病，使病情加重。
2、做好心理上的保健问题，不少急性播散性脑脊髓炎患者会有心理上的恐惧心理，特别是发病初期就有，恐惧心理大都随大咯血的症状的急性播散性脑脊髓炎，是一种强烈的、对疾病治疗不利的心理。
3、注意休息，均应适当卧床休息，防止过度疲劳，对稳定病情，防止进一步发展恶化是十分必要的。
首先要加强营养，注意补充蛋白质，维生素，微量元素，预防感冒，室内注意通风，保持空气良好，其次要加强手卫生，注意饭前便后洗手，积极配合医生进行治疗。
以上是对“急性播散性脑脊髓炎的注意事项有哪些？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
急性播散性脑脊髓炎(ADEM)是一种少见的脑脊髓弥散性损害的炎症脱髓鞘疾病，常与病毒感染、免疫接种及某些非特异性因素有关。临床主要表现为脑和脊髓弥散性损害为症状和体征。可分为脑型、脊髓型和脑脊髓型。主要症状为脑膜刺激征、脑神经麻痹、偏瘫、截瘫、大小便障碍等。因本病起病急，进展迅速，重者可危及生命，做好护理工作对降低病死率，减少后遗症十分重要。
急性播散性脑脊髓炎患者的注意事项如下：
1、对于吞咽困难的患儿，嘱其家长给患儿准备易于吞咽的食物。如流质、半流质饮食或软食。
2、进食时应抬高床头，使患儿呈半坐卧位或坐位，进食速度应慢，时间要充分，少食多餐，以防发生呛咳或误咽，必要时给予鼻饲流质。
3、不足的部分，予以静脉营养，并保持静脉输液通畅，做好静脉营养的护理。
急性播散性脑脊髓炎患者饮食应清淡，需要加强营养，食物可多样化，忌偏食，保持营养均衡，可多食用一些富含蛋白质，如精瘦肉、鸡蛋、鱼、虾、豆制品等食物。多吃各类新鲜的蔬菜、水果，补充维生素和微量元素。避免吃辛辣刺激性和过于油腻的食物。忌烟酒等。此外，急性播散性脑脊髓炎患者在日常保健护理时还应注意以下几点。
一、饮食上：
1、急性播散性脑脊髓炎可以吃黄花菜：黄花菜，又名，健脑菜，是中国传统的菜品之一。其营养功效，比较多，性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经;有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热，发奶等;主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。但是，皮肤疾病或哮喘，还有肠胃病患者，要慎用黄花菜。
2、急性播散性脑脊髓炎不宜多吃月饼：急性播散性脑脊髓炎患者建议饮食上多注意些选择些具有清热凉血消炎的食物比如冬瓜、玉米、小米、荷叶粥、萝卜、豆类及豆制品、黑木耳、茄子、豌豆苗、西红柿、莴笋、橘子、柚子、桃、豆油、茶、鲤鱼、海蜇等等，月饼含有的糖和添加剂比较多，容易加重肠胃负担，不利于疾病的康复，建议少吃。
3、急性播散性脑脊髓炎可以吃柚子：建议脊髓炎多吃一些水果，对于炎症消除和阴分的滋养都是可以的，柚子根据柚子肉和柚子皮的不同，作用各不相同，柚子肉味道酸甜凉润清香，营养丰富，性质偏于寒，柚子肉具有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的作用。
二、日常生活上：急性播散性脑脊髓炎不可以喝啤酒：酒喝啤酒的人,往往心腹增大。因为啤酒中虽然酒精含量不是太高,但如长期大量地喝,心脏也会受到酒精的持续损害,使心肌组织中脂肪细胞功能减弱,从而引起心动过速而且本身此病不宜吃刺激食品，里面含有酒精。