热带水果山竹

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山竹原名莽吉柿,原产于东南亚,一般种植10年才开始结果,对环境要求非常严格,因此是名副其实的绿色水果,与榴莲齐名,号称“果中皇后”,因产量不高,以致物罕为贵,售价常比美国的“五脚苹果”高出一两倍,台湾冬季气温较东南亚低,风土未能适应,因此虽在20世纪初即开始引种试验已成功,但是台湾尚未实现经济栽培,其关键在于高温为其重要生长因子之一,如气温低于4°C,必遭寒害致死,所以在中国,山竹的主要产地还是在海南岛,山竹性寒凉,可以降火清热,除燥清凉,山竹与榴莲一热一凉,一王一后,泰国称之为“夫妻果”,吃了大补的榴莲,一定要吃山竹清热,另外,山竹还可以化解脂肪,润肤消痘,是极佳的美容养颜果品!山竹的功效还是很多的,还可以调养营养不良、病后、体弱的人群,不过山竹是最寒的水果,体质虚寒的人要少吃,正常体质的人也不要多吃,每天三四个即可,山竹的功效多多,但是吃山竹要注意:不能和西瓜、豆浆、白菜、啤酒、苦瓜、冬瓜等凉性食物一同食用,

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山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用,因此,山竹不仅味美,而且还有降火的功效,能克榴莲之燥热,在泰国,人们将榴莲山竹视“夫妻果”,如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解,另外,山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用,每一百克山竹的营养素为:能量69千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质0.4克,脂肪0.2克,碳水化合物18克,叶酸7.4微克,膳食纤维1.5克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C1.2毫克,维生素E0.36毫克,钙11毫克,磷9毫克,钾48毫克,钠3.8毫克,碘1.1微克,镁19毫克,铁0.3毫克,锌0.06毫克,硒0.54微克,铜0.03毫克,锰0.1毫克,维生素A0.55毫克,