纵隔肿瘤的保健：
1.注意精神调摄，保持乐观开朗，心情舒畅。
2.慎起居.适寒温，防六淫，注意腹部保暖。
3.由于与纵隔内组织脏器解剖关系密切，肿瘤发展将出现一系列压迫症状，并可能发生破溃、感染、胸腔积液、气管移位者、或与支气管相通，发生急性窒息。压迫上腔静脉可出现上腔静脉综合征：喉返神经受压则声音嘶哑;侵犯肺部可出现胸痛、胸闷、咳嗽、气短;食管受压会出现吞咽困难等，因此应注意仔细检查、定期随访，预防此类并发症出现，并予以及时处理。
饮食建议：
两茹汤
[配料]山慈姑10克、黄芪20克、鲜香茹500克、厚朴10克、大枣20克、夏枯草10克、排骨250克，食油、盐、葱、姜、蒜适量。
[制法]把药材洗净用纱布包好，与排骨放入锅中炖2小时。
[用法]食肉喝汤，每日1剂。
纵隔肿瘤的护理
预后方面，良性的当然效果好，与其他脏器的癌症相比，即使是恶性的胸腺瘤，预后也较好。
1、病情稳定后给予半卧位。
2、进食高蛋白、高维生素、高热量易消化流质或半流质饮食，勿过饱。
3、保持呼吸道通畅，呼吸困难者吸氧。
4、有纵隔引流者连接胸腔引流瓶，按胸腔引流护理常规护理。观察引流液的性状和量，必要时可用负压吸引以利引流。
5、作正中切口者，应注意引流通畅，以及有无血肿压迫引起的呼吸困难和颈静脉怒张。
6、鼓励病人尽早活动，预防并发症。
7、按一般胸外术后护理常规和麻醉后护理常规护理。
在良性肿瘤，如果摘除了肿瘤，这以后不会留下任何问题。在恶性肿瘤，特别是恶性淋巴瘤、恶性胚细胞性肿瘤、胸腺癌等，需进行较长时间的辅助治疗(化学疗法)。
适宜食物：高粱米，黄米，小米面，苦瓜
忌吃食物：五味子，白芍药，枇杷，香椿
以上是对“纵隔肿瘤患者的饮食禁忌？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
由于病人的饮食会直接影响病情的发展和治疗效果，所以纵隔肿瘤病人要注意自己的饮食，尽量不食用促进病情发展或对治疗不利的食物。中医提倡忌口的记载很多，根据病人体质和病情的不同，治疗方法和药物不同，忌口的种类和范围也会不同。忌口可以从饮食的环节预防疾病的发展，减少或消除治疗时期的不良影响。
对于纵隔肿瘤病人都应忌食辛辣刺激，生冷油腻和不易消化的食物。如辣椒、香烟、烈酒、生食、冷荤及含大量动物脂肪的食品。一些能使疾病加重或诱使疾病发作的食物，如：带鱼、海参、虾、狗肉、鳝鱼、蛤蜊、螃蟹、羊肉、雄鸡、辣椒、韭菜等。这些食物并不是所有疾病病人的忌口食物，它们的作用可因人，因病而异。
有的是与过敏性疾病有关，如哮喘、荨麻疹等;有的是与疮疡肿毒有关。凡对病不利的饮食皆应有所忌，若病人为阴虚体质，常有虚热表现，或疾病属阳证、热证者，应忌食辛燥、温热、助阳之品，如辣椒、茴香、肉桂、狗肉、羊肉及煎炒煨炸的干果之类;若素体阳虚，或疾病属阴证、寒证者，应忌食寒凉、滋腻、滑肠之品，如生冷瓜果，油腻之物。
对于纵隔肿瘤病人，烟酒、腥冷油腻及刺激性食物之外很少有食物禁忌。所有的忌口都是针对不同的人、不同的病、不同的治疗方法和用药。我们不能笼统的规定病人能吃什么或不能吃什么，因为这也忌口，那也忌口，连鸡蛋、豆腐、蔬菜之类都不敢吃，最终使病人营养状况日趋恶化，影响病人治疗和康复。一些高蛋白、高热量、营养价值高且易消化的食物，对于病人非常有利。
一、食物多样化、搭配合理化：
要保证摄取均衡全面的营养，每日食物多样化是必需的，即按照中国居民平衡膳食宝塔展示的五大类食物的比例进行搭配。这是纵隔肿瘤饮食护理中最重要的。
二、注意膳食平衡：
膳食平衡是维持机体免疫力的基础，普通食物是机体营养素的最好俩员，对于存在营养不良等临床情况的患者应进行个体化的营养治疗。
三、多选择具有抗癌功效的食物：
蔬果类如芦笋、胡萝卜、菠菜、西红柿、西兰花、薯类、猕猴桃、柑橘、大豆及其制品类、食用菌、坚果、海藻类、薏米仁、牛奶、鸡蛋等。
忌高脂肪食物：肥胖者有半致以上易患癌症，食入过多脂肪可导致体重增加，过多脂肪导致机体激素发生变化，限制机体免疫监视的效能，影响细胞的代谢方式，增加体内镁的排出，这些因素都会促使肿瘤发生。猪肉、肥肉、黄油等均属这类食物。
忌烟薰烧烤食物：烟熏烧烤之品如烟熏香肠、熏肉、烤羊肉等含有3，4—苯并芘，为致癌物质.食用该类食物过多，癌发病率较高。
忌食辛辣食物：肺癌主要症状多表现为热毒、阴虚，辛辣食物(如辣椒、胡椒)性温热，有耗伤阴津、助热生痰的作用，食之会加重阴虚，使病情恶化。忌多吃糖：糖具有致癌的催化作用。