猴头菇真的有养胃功效吗?在土鳖网买了一

罗正强 回答时间：2018-11-07

猴头菇具独特的消化道系统保护、调理和修复功可助消化、益肝脾,解饥解渴、消除宿毒等多重功效,对食欲不振,恶心呕吐者,饮用该品后能迅速止呕,食欲可得到明显改善,1?先将猴头菇用清水洗净,再放入盆内,加入沸水上笼蒸几个小时,直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可；2?先将猴头菇洗净,再放入清水锅中,用小火慢慢煮焖几个小时,直至发透即可；3?先将猴头菇洗净,再放入沸水锅中,加入适量食用碱,用小火慢慢焖煮,直至将猴头菇发透,这之后用清水先漂洗后冲洗,直至去净碱味；4?先将猴头菇洗净,再放入清水锅中,用小火焖煮2～3小时,然后加入高汤或油脂,继续煮至猴头菇发透?当然也可以将猴头菇加汤入笼蒸制?,总的来说,干猴头菇适宜于用水泡发而不宜用醋泡发,而且泡发时在将猴头菇洗净后,最好先放在冷水中浸泡一会,再加沸水入笼蒸制或入锅焖煮,这样效果更好,另外需要注意的是,即使将猴头菇泡发好了,在烹制前也要先放在容器内,加入姜、葱、料酒、高汤等上笼蒸后,再进行烹制,

王涛 回答时间：2018-11-07

建议描述清楚你现在有哪些不适的症状,建议饮食清淡,避免吃辛辣生冷油腻的食物,多吃蔬菜水果,可以吃猴头菇,等养胃,不过肠胃疾病,三分药物七分调理,所以合理的饮食生活很重要,建议三餐规律,多吃有营养容易消化的食物,也可以挂个中医科,根据你的症状体征及时的给予中医中药调理,或是给予山药,莲米等熬粥喝具有健脾除湿养胃的功效,