糖油饼怎么做

王涛 回答时间：2018-11-06

原料中筋面粉150克、水150克、盐2克,抹料油和糖各少许,操作1、面粉倒入容器中,2、加入水混合均匀,3、锅底烙热,4、然后放入面糊,5、用锅铲抹平抹圆,6、烙熟后,底部会突起,7、再抹上糖和油,8、成品会象锅底状,外面硬硬的里面甜甜的很香,

张莉莉 回答时间：2018-11-06

1.准备适量的面粉,2.准备适量的红糖,3.加入安琪酵母粉,4.加入泡打粉,5.加入一小勺白糖,6.加入少量的盐,7.将面和好,稍微软一些,醒面半小时,8.醒面后,取三分之一的面,9.将红糖放在上面,10.然后和在一起,11.将白面和红糖面,均匀的揪成同等数量的剂子,12.将白面和红糖面按照3:1的比例落在一起,13.擀平,划两刀,14.热油锅,多放一些油,15.中火,油温热后,将擀好的油饼下锅,16.勤翻个,17.看见呈现金黄色,即可,