腰痛患者基本饮食原则
保持清淡的原则，避免造成动脉粥样硬化，即低胆固醇、低饱和脂肪酸饮食。所以，应避免食用动物性脂肪，如牛肉、猪肉、蛋、虾、内脏、奶油等。一般来说，去皮鸡肉、火鸡肉、鱼肉较好。
适宜食用：
动物内脏
富含铁，吸收率高。与富含维生素C的蔬菜混炒，促进营养吸收。
动物血
富含铁。水煮，可以放适量蔬菜一起烹饪。
瘦肉
含铁比较高。急火快炒，可以配木耳青椒一起混炒。
蛋黄
含有磷、铁等微量元素，还有A、B和D等多种维生素。水煮，避免空腹吃。
虾
含有钙、磷、锌、铁等多种矿物质、氨基酸、维生素等营养素。白灼、油焖均可。
奶及奶制品
补钙好食品。早餐餐后食用，晚睡前喝。
紫菜
富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、改善缺铁性贫血贫血。可以跟鸡蛋、瘦肉和番茄煮汤喝。
大豆及其制品
富含优质蛋白和钙。可以和西红柿混煮。
黑木耳
含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及多种维生素，可以跟瘦肉、动物内脏、青椒一起混炒，青椒富含维生素C，促进矿物质吸收。
红枣
富含钙、铁、蛋白质等。当归红枣粥。
腰椎间盘突出患者由于生病而减少了一定的活动量，所以饮食的摄入量应适当减少，特别是在急性期卧床的病人，除活动减少外，消化功能也明显降低，胃肠蠕动慢,多吃蔬菜、水果及豆类食品，肉及脂肪较高的食物尽量少吃，因易引起大便干燥，排便用力。
1、避免体重过胖：医学家用放射性同位素研究人的身体结构表明，身体的净重(除去脂肪的重量)是随老龄化而减少，而在现实生活中的老年人是胖多瘦少。由于过度肥胖也是引起中老年人腰腿痛的重要原因之一，所以，应限制饮食，保持体重，避免过胖。
2、控制总热量：如果对饮食的质和量不能科学的搭配，那么肥胖是不可避免的结果。
3、戒烟：越来越多的资料表明，吸烟还是慢性腰痛的发病原因之一，而且影响治疗效果。
以上是对“慢性腰背痛患者的饮食禁忌？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
你好，慢性腰背痛，需要考虑，腰肌劳损，腰肌筋膜炎，或者是腰椎间盘突出症状引起的，这个需要注意休息，注意避免久坐，进行热敷，烤电，针灸，理疗，改善症状，饮食是没有特殊禁忌的。如果是强直的患者，需要忌口。忌生膻海鲜，避免辛辣刺激性食物。
2018-11-06
钙是骨的主要成分，所以要充分摄取。成长期自不必说，成年以后骨也要不断进行新陈代谢。另外，钙还有使精神安定的作用可以起到缓解疼痛的作用。钙含量多的食品有：鱼、牛奶、酸奶、芝麻、浓绿蔬菜、海藻类。维生素B含量多的食品：粗米、精米、大豆、花生米、芝麻、浓绿蔬菜。
蛋白质是形成肌肉、韧带、骨不可缺少的营养素。蛋白质含量多的食品有：猪肉、鸡肉、牛肉、肝脏、鱼类、贝类、干酪、鸡蛋、大豆、大豆制品。
维生素E有扩张血管、促进血流、消除肌肉紧张的作用，用于缓解疼痛。维生素E含量多的食品：鳝鱼、大豆、花生米、芝麻、杏仁、粗米、植物油。
椎间盘的纤维环是由结缔组织形成的，旨缔组织的形成离不开维生素C要形成结实强健的纤维环，维生素C是不可缺少的。维生素C含量多的食品：红薯、马铃薯、油菜花、青椒、青白萝卜叶、油菜、菜花、卷心菜、芹菜、草莓、甜柿子、柠檬、橘子。