维生素b1维生素b12

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维生素B1结合三磷酸腺苷形成维生素B1焦磷酸盐(二磷酸硫胺,辅羧酶),是碳水化合物代谢时所必需的辅酶；维生素B1能抑制胆碱酯酶的活性,缺乏时胆碱酯酶活性增强,乙酰胆碱水解加速,致神经冲动传导障碍,影响胃肠,心肌功能.失眠是指无法入睡或无法保持睡眠状态,导致睡眠不足,又称入睡和维持睡眠障碍,为各种原因引起入睡困难、睡眠深度或频度过短、早醒及睡眠时间不足或质量差等,是一种常见病,

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维生素B1又称硫胺素,在体内,维生素B1参与糖的分解代谢,有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动,增加食欲的作用,缺乏时可以引起脚气病、多发性神经炎、周围神经炎等,维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中,在米糠和麸皮中含量很丰富,所有平时吃的米面不要太精,多吃粗粮,在酵母菌中含量也极丰富,建议用酵母发面做面食,瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富,