1、大米和黑豆可以放在一起煮食,黑豆需提前浸泡6小时或一晚；2、黑豆要先煮再放大米,黑豆比较难软,通便利尿,煮的时候大米多一点,黑豆少一点比较好消化；3、黑豆具有高蛋白、低热量的特性,外皮黑,里面黄色或绿色,黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收,带皮食用黑豆能够改善贫血症状,4、体虚、脾虚水肿、脚气水肿、小儿盗汗、自汗、热病后出汗、小儿夜间遗尿、妊娠腰痛、腰膝酸软、老人肾虚耳聋、白带频多、产后中风、四肢麻痹者适宜食用,不宜多食炒熟后的黑豆,主要由于其热性大,多食易上火,尤其是小儿不宜多食,
2018-11-05