三七和藤三七区别

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藤三七别名洋落葵,果实部分、叶子、嫩芽都可以吃,味微苦,性温,有活血补血之功能,可用于补肾强腰,散瘀消肿,主治腰膝痹痛,病后体弱,跌打损伤,骨折,能够滋补、壮腰膝、消散痰、活血、健胃保肝,促进骨骼生长,三七的功效:止血,散瘀,消肿,定痛,治-,咳血,衄血,便血,血痢,崩漏,症瘕,产后血晕,恶露不下,跌扑瘀血,外伤出血,痈肿疼痛,藤三七常为三七的伪品,两者虽均有散瘀止痛的作用,但其来源不同,功效主治有异,且市场价格差异大,.

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藤三七,又叫落葵薯,一般是经过蒸煮后冒充三七出售,这种药材的块茎也是呈纺锤形,长3到8厘米,直径是1到3厘米,表面是灰褐色的,味道微苦,有蜡质光泽,主要用于治疗骨折和腰膝酸软,一般三七又称田七,现在在市面上卖的绝大部分三七都是人工栽培出来的,野生的三七几乎在市场上难以见到,还有一种称之为“藤三七”,藤三七是长在藤子上没有须根,而最主要的辨别方法网上找一些图面对比就能看出来了,在百度百科分别搜索“三七”和“藤三七”一看便知,其次是可以把它敲烂看看,全干的三七里面有类似“暗祖母绿”的颜色,还有分层痕迹,并且很硬很重,如果不是的话哪估计就是藤三七,藤三七密度没有三七（田七）高,正宗的三七95%都产自文山,【三七】又名田七,明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”,三七是中药材中的一颗明珠,清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载:“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故称人参三七,为中药中之最珍贵者,”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”,即以三七为主要原料制成,三七的主要功效:具有散瘀止血,消肿定痛之功效,主治咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外伤出血,胸腹刺痛,跌仆肿痛,《本草纲目》云:“三七止血,散血,定痛,”《玉揪药解》云:“三七和营止血,通脉行瘀,行瘀血而敛新血,”保健功能1．扩张血管、降低血压,改善微循环,增加血流量,预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症；2．促进蛋白质、核糖核酸（RNA）、脱氧核糖核酸（DNA）合成,强身健体；3．促进血液细胞新陈代谢,平衡调节血液细胞；4．双向调节中枢神经,提高脑力,增强学习和记忆能力；5．增强机体免疫功能,抗肿瘤；6．止血、活血化瘀；7．保肝、抗炎；8．延缓衰老；9．双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化,藤三七藤三七,又称洋落葵、藤子三七和川七等,主要分布在我国的云南、四川及台湾等省,藤三七原多为野生,作为一种药用植物或野生蔬菜,近年来,在台湾和广东等省已有大面积栽培,并已作为蔬菜产品上市,藤三七与我们经常食用的落葵属同一科植物,从植株外形到风味品质均有相似之处,藤三七的地上茎蔓生肉质,叶片呈心脏形,叶色油绿,肉质肥厚,光滑无毛,叶柄短,蔓腋生有直径约3-4厘米的瘤块状绿色芽珠,藤三七的叶片、珠芽均可食用,具有全面的营养成分和特殊的功效成分,尤其是铁的含量较高,每100克叶片中含铁2毫克左右,藤三七具有滋补消肿、壮腰膝等功效,云南等地民间多采收藤三七的珠芽、块茎洗净,去皮后与瘦肉或鸡块同煮食用,治疗腰膝疼痛,台湾也有研究报道表明:藤三七叶片水煮抽提物对于急性肝损伤有明显的抵制作用,有抗炎症和强肝的效果,新鲜叶片炒食或与肉同炒,还可治疗习惯性便秘,藤三七主要以叶片和嫩梢作为蔬菜食用,嫩滑爽口,应选择叶片深绿色、无斑痕、叶片肥大厚实、茎脆嫩、无花和珠芽的购买,由于藤三七栽培容易,病虫害少,很适宜于家庭庭院栽培,即可采摘用做蔬菜,又可绿化、美化环境,可谓一举两得,藤三七为多年生宿根稍带木质的缠绕藤本,光滑无毛,一年的新梢可长达4～5m以上,茎圆形,嫩茎绿色,老熟茎变成棕褐色,叶互生,肉质肥厚,叶片心脏形,光滑无毛,有短柄,原产于巴西,在中国很多地区均有种植,尤其在南方地区种植较多,其栽培容易,病虫害发生少且营养高、口味好,含有丰富的维生素A和维生素C,具有滋补、壮腰膝、消散痰、活血、健胃保肝等作用,男女老少皆宜,,藤三七富含蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等,尤以胡萝卜素含量较高,每100克成长叶片含蛋白质1.85克、脂肪0.17克、总酸0.10克、粗纤维0.41克、干物质5.2克、还原糖0.44克、维生素C6.9毫克、氨基酸总量1.64克、铁1.05毫克、钙158.87毫克、锌0.56毫克,藤三七具有滋补、壮腰健膝、消肿散瘀及活血等功效,是一种新型保健蔬菜,