问题描述： 我们都非常的喜欢吃柿子,一般也是很多的水果的皮都是有食用价值的,到底柿子皮怎么样?能吃吗?有什么功效吗?
廖元兴
回答时间：2018-11-03
柿子皮,鞣酸是一种会影响人体胃酸分泌,进而在体内生成沉淀物的物质,这类物质会储存毒素,对身体造成损害,柿子在没有成熟的时候,这类物质主要集中在柿子肉里面,成熟的情况下则主要集中在柿子皮的部分,所以在秋季选择柿子的时候,应该选择成熟的并且削皮食用,
谢武龙
回答时间：2018-11-03
根据医学上说吃柿子皮是不好的,因为柿子皮含有鞣酸,在胃酸作用下与蛋白质发生作用生成沉淀物--柿石,所以柿子皮不能吃!所以最好就是少吃点!不过一般不在空腹时吃都不会发生什么事的!