问题描述： 老天啊,五花肉怎么烹饪成为一道美食啊,我本来就不会做饭的,现在丢给我这么一块猪肉,怎么弄啊?头痛.赶紧告诉我制作方法吧,越简单越好,因为我仅仅会简单的!怎么炒五花肉好吃?
清蒸五花肉也很好吃,把五花肉切成方丁,放葱片、姜片、八角、桂皮、少许糖,少许味极鲜酱油拌匀,盐十分钟,然后放进有盖的容器里,盖好盖,高压锅加水,放进箅子,把盛五花肉容器放进去,大火煮开,小火慢炖半小时即可,此法保持保持五花肉淡淡的清香,回味无穷!
2018-11-03炖五花肉:主料:五花肉,洗净切块,不用太小,配料:葱段2-3截,姜2-3厚片,老抽适量,做法:肉先在开水里紧一两分钟,捞出来尽量控干水分,炒锅里多放一些油,放两勺糖、2粒大料,用铲子划圈搅动,等糖起泡,（炒糖色没来得及照,）把肉块倒进去,翻炒,让肉块表面均匀的裹上糖浆,同时在另外一口锅里烧适量开水,水的分量大约是刚好没过肉,葱姜扔进锅里,倒入适量的老抽翻炒均匀,让肉块上色,把开水倒进肉锅,刚好没过肉,然后盖上锅盖,改小火炖一个钟头,中途不用翻,一个小时以后,如果太淡,就加一点儿盐,锅里还会有一些汤,转大火,翻炒五花肉,直到汤汁变少,完成,
2018-11-03
