孕妇叶酸的作用

吴静雯 回答时间：2018-11-01

孕妇叶酸的作用:1、叶酸的生理功能 （1）作为体内生化反应中一碳单位转移酶系的辅酶,起着一碳单位传递体的作用.4氢叶酸分子式中第5,10两个氮原子即为一碳单位的传递体,携带这些一碳基团,形成10-甲酰基4氢叶酸、5,10-次甲基4氢叶酸、5,10-亚甲基4氢叶酸、5-甲基4氢叶酸及5-亚胺甲基4氢叶酸等. （2）参与嘌呤和胸腺嘧啶的合成,进一步合成DNA、RNA. （3）参与氨基酸代谢,在甘氨酸与丝氨酸、组氨酸与谷氨酸、同型半胱氨酸与蛋氨酸之间的相互转化过程中充当一碳单位的载体. （4）参与血红蛋白及甲基化合成物如肾上腺素、胆碱、肌酸等的合成. 显而易见,叶酸与许多重要的生化过程密切相关,直接影响核酸的合成及氨基酸代谢,对细胞分裂、增殖和组织生长具有极其重要的作用. 2、叶酸与疾病的关系 （1）叶酸与巨幼红细胞贫血:叶酸缺乏时首先影响细胞增殖速度较快的组织.红细胞为机体更新速度较快的细胞,平均寿命为120天. 叶酸缺乏,骨髓中幼红细胞分裂增殖速度减慢,停留在巨幼红细胞阶段而成熟受阻,细胞体积增大,不成熟的红细胞增多,同时引起血红蛋白的合成减少,表现为巨幼红细胞贫血. （2）叶酸与神经管缺陷:孕妇早期缺乏叶酸是引起胎儿神经管畸形的主要原因.叶酸缺乏可引起神经管未能闭合而导致以脊柱裂和无脑畸形等为主的神经管畸形.

张芝芳 回答时间：2018-11-01

孕妇叶酸的作用:叶酸又叫叶精,是一种水溶性维生素.叶酸易被紫外线破坏,因此,新鲜蔬菜在室温下贮藏2~3天其叶酸量会损失50~70％.食物中50~95％的叶酸在烹调时被破坏.叶酸缺乏症在全世界被公认为一个保健问题. 肝、肾、豆制品、甜菜、蛋类、鱼、绿叶蔬菜（如莴苣、芦笋、菠菜等）、坚果、柑橘以及全麦制品等. 孕妇及时补充叶酸能够预防流产,有必要适当的补充!可通过饮食中吸取,富含叶酸的食物 :深绿叶蔬菜、胡萝卜、动物肝脏、蛋黄、美国甜瓜、杏、南瓜、鳄梨、豆类、全麦、黑裸麦面粉,叶酸是一种B族维生素,因绿叶蔬菜含量丰富而得名,食物中的叶酸以喋呤酰谷氨酸的形式存在,叶酸只是喋呤酰谷氨酸的俗称,植物的绿叶能合成叶酸,但易被光和热分解,食物经烹调、脯制及热处理后都能使叶酸破坏损失, 　　叶酸是人体重要的辅酶,它在体内代谢极为重要的单碳转运中起着关键性作用,它参与核酸等重要化合物的合成,若人体缺乏叶酸,则影响到细胞的 DNA合成,在血液系统中主要堂影响的是红系细胞,即会出现红细胞无效生成,