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酪氨酸酶检测

2016-08-24 女 | 21岁
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向TA提问 头像 张瑶 已帮助网友:4112

酪氨酸酶是黑素代谢中目前唯一已知的酶,它是一种含铜的金属酶,是由于黑素细胞合成的,
如鸡肉、瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉、兔肉、鱼、红薯及硬果类食物等,
包括动物内脏、肾,甲壳类动物蛤、蟹、河螺、牡蛎,水产品乌鱼子,豆类的大豆、扁豆、青豆、赤豆,硬壳果类花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等,

2016-08-24
向TA提问 头像 李小可 已帮助网友:1819


酪氨酸酶在黑素产生的过程中饰演了举足轻重的角色,酪氨酸酶活性增加,产生的黑素就会更多;酪氨酸酶活性被抑制,黑素细胞产生黑素的能力就相应降低,可以说酪氨酸酶就是控制黑素细胞活性的关键,它决定了黑素合成的速率,

2016-08-24
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