问题描述: 得了高血压,中风后康复中,做过直肠手术.有人推荐我多吃云耳.我买回来后又有朋友说那是木耳,说木耳对我不好,云耳才有效,把我都弄糊涂了,究竟木耳跟云耳有什么区别?
黄文飞
回答时间:2018-10-28
木耳有白木耳与黑木耳两种,二者性味均为甘平,无毒,滋补强身食品,亦可药用,
但在具体应用方面,二者的作用又略有区别,白木耳的药用功效主要是清肺热、益脾胃、滋阴生津、益气活血、润肠、解酒毒,能主治肺热咳嗽、或肺燥干咳,或咳痰带血,以及胃肠燥热、便秘或下血、月经不调、血管硬化与高血压等多种病症,
张慧芝
回答时间:2018-10-28
高血压、血管硬化、眼底出血患者,可用黑木耳30克,清水浸泡后,去除背部硬结砂粒,洗净,于饭锅上煲1—2小时,加入适量冰糖,于睡前服用,亦可在炒菜及汤羹中食用,长期服食,有滋补作用,大便泄泻者忌食,白木耳的药用功效主要是清肺热、益脾胃、滋阴生津、益气活血、润肠、解酒毒,能主治肺热咳嗽、或肺燥干咳,或咳痰带血,以及胃肠燥热、便秘或下血、月经不调、血管硬化与高血压等多种病症,
罗正强
回答时间:2018-10-28
木耳有好几个分类,功效都差不多:黑木耳,东北小木耳,云耳,云耳可以说就是木耳,只不过一般来讲云耳是高海拔产品,而木耳则是所有长于木头上耳朵状真菌体的通称,云耳就是我们说的黑木耳,只不过是它的一个名称,云耳,是木耳的一种,因为售价廉宜,一般人多视之为菜肴配料,而完全忽略了它的营养价值,事实上,云耳含丰富的蛋白质、铁质和多种维生素,是一种廉价的滋补食品,云耳被称为人体的清道夫,因为其含有非常丰富的植物胶原成分,具有非常好的吸附效果,对一些难以消化的食物都能够溶解或者是氧化掉,云耳还有着非常好的补血功效,因为其中铁元素含量比较高,