问题描述: 我只知道糯玉米 是粗粮 佳品, 像甜玉米这样改良的粮食, 中医对它有什么解释?甜玉米和糯玉米的区别的功效
王涛
回答时间:2018-10-28
玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子,又名苞谷、苞米、玉蜀黍、珍珠米等,原产于中美洲墨西哥和秘鲁,16世纪传入我国,至今有400余年的栽培历史,目前全国各地都有种植,尤以东北、华北和西南各省较多,东北地区普遍种植硬粒型玉米,华北地区多种植适于磨粉的马齿型玉米,品质次于硬粒型玉米,
张莉莉
回答时间:2018-10-28
玉米的品种类型很多,按用途分,有粮用饲用品种、菜用品种(包括糯质型、甜质型、玉米笋型)、加工品种(甜玉米、玉米笋)、爆粒型品种(爆米花专用品种)等,玉米是粗粮中的保健佳品,食玉米对人体的健康颇为有利, 玉米的胚特别大,占总重量的10%-14%,其中含有大量的脂肪,因此可从玉米胚中提取油脂,