胃大部切除术吃

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手术后的胃癌患者,其消化和吸收功能发生了改变.如果能在饮食方面做出相应调整,就可以使患者仍得到合理营养,逐步恢复健康.
　　胃癌患者胃大部或全胃切除后,既应该注意营养的补充,同时还必须结合患者自身对饮食耐受情况,视胃容量酌情予以调整进食量及种类.一般情况下,患者应遵循如下进食原则:
　　
　　少食多餐
　　
　　患者应养成良好的饮食习惯,规律进食时间,定时定量进餐,坚持少食多餐,以每天5~6餐为宜;主食与配菜应选软烂且易于消化的食物,每顿少吃一点,以适应胃容量小的特点,千万不可暴饮暴食,同时应注意饮食卫生.
　　
　　有选择地补充营养素

向TA提问 王志强 已帮助网友：3053

（1）糖摄入过多,易引起高渗性倾倒综合征(胃切除术后引起的进餐后的不适症状).因此,糖类应适当控制,糖类供能应占总热量的50％~60％,避免摄入甜食,应以淀粉类食物为主;
　　（2）脂肪供能不超过总能量的35％,避免食用畜肉脂肪,应选择易消化吸收的脂肪,如植物油,奶油,蛋黄等.少数患者术后若发生脂肪痢（指腹泻时拉出大量脂肪颗粒）,应减少脂肪摄入量;
　　（3）应补充高蛋白饮食,选择易消化,必需氨基酸种类齐全的食物,如鸡蛋,鱼,虾,瘦肉,豆制品等,蛋白质供能占总能量的15％~20％,或按每千克体重1.0~2.0克的标准给予（如一个体重70千克的人,每天可摄入蛋白质70~140克）.