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谢武龙
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饮酒、浓茶、咖啡、吸烟、辛辣饮食、胃酸过多、物理因素(过冷、过烫、过于粗糙的食物或暴饮暴食等)、细菌或其毒素刺激等,都会刺激胃黏膜,造成胃黏膜损伤,保护胃粘膜的食物胃贵于养而非治,适当的饮食内容及良好的饮食习惯是防治胃粘膜损伤的重要措施,应限制对胃粘膜有强烈刺激的饮食,并利用饮食减少或增加胃酸的分泌,调节胃功能,对胃酸分泌过少或缺乏的患者,可给予富氮浸出物的浓缩鱼汤、鸡汤、蘑菇汤等食物刺激胃酸分泌,胃酸分泌过多的患者则应避免上述原汁浓汤、采用煮过后去除原汤的瘦肉、鱼、鸡肉,以及藕粉、淡茶、各种甜的煮水果、浓米汤、米粥等,使胃液分泌减少,并可食用鲜牛奶、豆浆、带碱的馒头干以中和胃酸,大米或小米熬成的粥具有调理肠胃功能,
2018-10-28