问题描述： 精氨酸双水解酶试验原理?含精氨酸多的食物都有哪些?最好是平常一点的,谁知道细菌鉴定中的精氨酸双水解酶应如何测?
细菌的精氨酸双水解作用是将精氨酸经过两步水解,生成有机胺和无机氨,鉴定细菌的精氨酸试验,无论发酵菌还是非发酵菌,革兰阳性菌还是革兰阴性菌,测的都是精氨酸双水解酶,使用脱羧酶试验培养基,
2018-10-28赖氨酸脱羧酶,鸟氨酸脱羧酶和精氨酸双水解酶用同一种基础培养基,为Moeller配方或Falkow配方,均须加盖石蜡油,对于发酵菌,细菌生长后,培养基变黄为阴性,变紫为阳性；对非发酵菌,培养基颜色不变为阴性,变黄为阳性,另有一种精氨酸双水解酶专用培养基,其中使用的是酚红指示剂,这种配方目前已不使用,
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