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如何分辨生熟鸡蛋

2018-10-27 女 | 34岁
回答(2)
向TA提问 头像 黄文飞 已帮助网友:3034

您好,真的何首乌表面为红棕色或红褐色,皱缩不平,有浅沟,切面为浅黄棕色或红棕色,有异型维管束环列,假的何首乌表面颜色灰暗,光滑,切面颜色偏白,中间无筋,质地松脆,
生首乌是有毒的,颜色偏咖啡色,熟首乌就是制首乌,就是经过炮制之后才作药用的,颜色是黑色的,作为药用一般是用制首乌,特殊情况下才用生首乌,而且不能乱用,使用不当就会中毒,希望能帮到您,

2018-10-27
向TA提问 头像 张慧芝 已帮助网友:4011

一方面,生鸡蛋的蛋清部分含有一种对人体有害的碱性蛋白质--抗生素蛋白,这种抗生素蛋白在肠道能与生物素紧密结合成为一种复合物,这种复合物非常稳定,人体无法吸收.当大量的生鸡蛋清进入人体,产生了较多的复合物,阻碍了人体对生物素的吸收时,人体便可能患生物素缺乏症.鸡蛋经加热处理后,这种抗生素蛋白即被破坏,不再具有妨碍生物素吸收的作用.另一方面,在显微镜下观察,鸡蛋外壳充满小孔,这些小孔比致病菌要大几十倍至几百倍.因此,鸡蛋里随时都可能有病原体侵入.食用被病原体感染的鸡蛋,

2018-10-27
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