问题描述： 燕窝的食用方法!燕窝是热性的吗?在夏天,更年期妇女体虚多汗,可以吃热性补品吗?对于更年期发病期妇女,一年四季什么时候吃燕窝最好? 在药物药疗的同时,最易吃什么补品呢?!
主要是浸泡时要换水,取适量的燕窝浸发按品种相应时间浸发,最好用矿泉水或纯净水浸发,夏季要用冷水,冬季则要用温水就可以了,用开水泡会使燕窝的营养流失,将浸泡好的燕窝撕成条状,挑去细毛、杂质,硬的地方(角的位置)要充分泡软,泡发燕窝的时候,可以更换几次水,不断地把稀释出来的燕窝毛和其它杂质去掉,也可以用镊子挑毛和杂质,清洗燕窝时不要全部一次性把水倒完,每次倒掉一半左右,反复多次,直到清洗干净为止,将挑完毛后的燕窝用清水冲洗、过滤网沥干即可,（燕窝在泡的过程营养不会有任何流失,所以泡完燕窝的水是没有营养的）注意:配料应单独炖煮,待燕窝炖好后加入配料即可,如冰糖、蜂蜜、红枣、枸杞、果汁、杏仁、牛奶、参片等,
2018-10-27燕窝味甘、性平,入肺、脾、肾经；可养阴润燥、益气补中；
主治虚损、痨瘵、咳嗽痰喘、咯血、吐血、久痢、久疟、噎膈、反胃,是一种很补的食物,早早先是作为贡品的,一般在做燕窝是首先需要把燕窝泡发2-4小时,然后去掉杂质,清水沥净,然后放在蒸盏内隔水温和蒸熟,可以适当放一些冰糖等东西或者辅食就可以食用了,一般的是没有异味的,如果你的燕窝有异味,就要怀疑是受潮发霉了或者掺假造成的,
