问题描述： 做梅菜扣肉的梅菜怎么做,超市有卖的吗?如何做梅菜扣肉
梅菜扣肉,以肥而著名,如果你正在节食减肥,这个菜可不适合你,一般第一次品尝
此菜的人,都会因为它的肥腻而止筷,然而当你大胆地咀嚼一块,满嘴流油的时候,你会感觉他绝对没有红烧肉那么的肥腻,梅菜吸油,五花肉又会带着梅菜的清香,梅菜和肥五花肉的搭配真的可以说是合味（客家话）,
梅菜扣肉,只是扣肉里面的一种,比如用普通的菜干、咸菜,甚至干豆角,再甚至可以不放这些配料（比如:东坡肉）,但是纵观这些扣肉的做法,各有各的风味、各有各的特色,但是在民间和饭店制作最多的还是梅菜扣肉,
2018-10-27
