问题描述： 现在中药市场上肉豆蔻的种类很多,许多都加工成了肉豆蔻制剂,肉豆蔻酸甲酯是一种什么样的物质?
肉豆蔻酸甲酯无色液体或白色蜡状固体,不溶于水,溶于乙醇等有机溶剂,沸点300℃（101.3kPa）,相对密度0.870,折射率1.4875,熔点18℃,不溶于水,易溶于乙醇或乙醚,具似蜂蜜和鸢尾样的香气,
用途编辑用于蜂蜜、椰子等食用香精,也用于日用香精,还用于有机合成,气相色谱及生化研究,
