问题描述： 鱼胶粉椰汁红豆糕怎么做才好吃?具体制作步骤是怎么样的?
椰汁红豆糕的做法
红豆用水浸泡过夜,高压锅煮10分钟椰汁红豆糕的做法 步骤1
鱼胶粉加水,在温水中溶解椰汁红豆糕的做法
步骤2
椰浆,牛奶,淀粉,水,糖同置于锅中用慢火煮沸,注意要边煮边搅拌,煮沸1分钟熄火椰汁红豆糕的做法
步骤3
加入溶解好的鱼胶溶液,搅拌均匀,如有泡沫,用调羹撇掉,以免影响成品的外观椰汁红豆糕的做法
步骤4
倒入活底蛋糕模中,在室温放置至冷,这时再均匀撒上红豆,注意不要搅拌,放置冰箱3小时椰汁红豆糕的做法
步骤5
取出,用小刀在模边划一下,脱模,切块,撒上椰蓉粉
小贴士
5步骤中,红豆的放入要均匀,这时候的糕体呈糊状,选择这个时候放入红豆,是为了避免提前放入导致红豆全部沉底,如果不介意豆豆沉底的,可在4步骤中和鱼胶溶液一起放入,
