问题描述： 老公爱吃炸酱面,可他总是说我做的味道不地道,是酱的问题吗?炸酱面的酱用哪种酱比较好呢黄酱还是大酱还是豆瓣酱呢
您的老公喜欢吃炸酱面,但您做的口味不是很正,主要是酱的问题,做炸酱面一般选择用黄酱,也可以加甜面酱混合使用,这样的炸酱面吃起来,口味就纯正了,
您好!根据您的描述情况,主要考虑可能是酱料或则选择的面不好导致的味道不正,还有事面的火候等问题导致!根据您的描述不一定是完全的酱料的问题的,可能是多方面的,一般的话酱料多以豆瓣酱较好,平时的话,还是少吃较好,因为其盐分较多,
