问题描述： 去年年底因胆总管阻塞引发胰腺炎,经7次透析并最终胆囊切除,现下肢水肿难消,依赖西药方能消肿,且营养严重不良,营养不良性水肿如何食疗?
营养不良性水肿的治疗应该针对其病因治疗并且与调整营养同时进行,治疗严重患者,首先须卧床休息,使热力与蛋白质的消耗量减少,身体下部不致积存水分过多,在水肿消失及并发症痊愈后,即宜鼓励活动,安排适当的生活制度,
饮食上,在供给蛋白质食品时,可依年龄、食欲与并发症的性质而决定其用量,如未合并胃肠疾患,则可迅速地加量,于数日内达到蛋白质2～4g/kg/d；如兼患痢疾或腹泻,则应缓慢增加,使消化能力逐渐适应,对于严重的营养不良患者,切忌骤加大量蛋白质,以免引起消化不良,
饮食的总热量要高,还需各种维生素及铁质,使并发的营养缺乏症同时治愈,或防止其发生,
对于纯粹属于饮食不足的病例,在摄取大量蛋白质后,一般在2～3日以至2～3周内,水肿会消退,若用蛋白质饮食而仍不见好转,则应寻找原发性疾病,对严重水肿病例应暂时限制食盐,待水肿消退后,应及时恢复食盐量
