中药炒牛蒡子的作用

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有冠心病的患者,饮食首先要以清淡为主,低盐低脂,对减轻动脉硬化有利,食盐中的钠具有增高血压、加重心脏负担、引起水肿的作用；有的冠心病的患者每天食盐的消耗量应限制在5克以内,动物性脂肪容易使血脂增高,加重动脉硬化,植物性脂肪也应当适当限制,也要注意少吃甜食,控制体重,主食建议可以多吃一些有保健作用的粗粮、玉米、小米、甘薯、等, 多吃一些能降脂的蔬菜如芹菜、红萝卜、牛蒡子、白萝卜、西红柿、黄瓜、苦瓜、花生米、大蒜、香菇、慈菇、海带、紫珠菜等,少量多餐,切忌暴饮暴食,

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冠心病患者的每餐求七分饱即可,一天之三餐饮食量,应求平均为宜,或少量多餐亦可,热量之摄取量,应以维持标准体重为准,不宜过量,肉类尽量用瘦肉部份,勿食肥肉、牛蒡子、鸭掌、鸡皮、鸭皮等,避免油炸、油煎或油酥之食物,宜采用植物油,勿用动物油,宜多食山渣、金樱子、草萄果等水果,切记冠心病的饮食必须要清淡,祝你健康!