问题描述：今年都有49岁了,但是最近一次检查出得了糖尿病,糖尿病人可以吃番茄酱吗?会不会有什么影响的啊?麻烦解答一下
(1)摄取适当热量(限制总热量):医生要根据患者的年龄、性别、身高、体重、劳动强度、运动量、有无合并症等制定食谱及决定一日总热量,以达到标准体重和纠正代谢紊乱,补充的营养索要充足和保持平衡,以确保儿童正常生长发育,以及使成年人能和健康者同样地参加社会活动和工作,
(2)适当补充蛋白质、糖及脂脑:蛋白质是人体内必需的营养成分,含有人体必需的重要氨基酸,含蛋白质为主的食物有鱼、肉及其加工品、蛋类、牛奶、大豆及其加工品等,每日每公斤体重需要量:成人1．0克,儿童2．0克,孕妇及哺乳妇女1．5～2．0克,有合并症时,应按医生指导决定,糖是人体热能的主要来源,虽然应限制摄糖量,但不应限制过严,否则也会给机体带来不良影响,我们每日吃的主食,如谷类、芋类、南瓜及藕等含糖多的蔬菜,大豆以外的豆类、栗子及水果等,都含有很多的糖质,脂肪供给人体必要的脂肪酸及脂溶性维生素(A、D、2),脂肪产热量相当于蛋白质产热量的两倍,奶油、花生米、荤油是脂肪类食物,动植物脂肪的比例应为1∶1.1克糖及l克蛋白质都能产热16．6千焦(4千卡),面l克脂肪产热37．4千焦(9千卡),吃脂肪过多时,总热量就会增加,
(3)适当补充维生素及矿物质:矿物质及维生素对人体很重要,必须补足,在感染、并发其它疾病或控制不良的情况下,更要多补充些,新鲜蔬菜、水果、海带及磨菇中维生素及矿物质含量最多,每天都应适量选用,饮食疗法必须持之以恒,因此必须结合患者的爱好、饮食习惯、经济条件、生活方式及劳动强度等,制定切实可行的食谱,饮食分配:早饭要少,午饭及晚饭要多吃些,一般热能比例为1／5∶2／5∶2／5,酒类及饮料应尽量不吃或少吃,
糖尿病人平时的饮食是很关键的,很多关于糖尿病的知识经常是老生常谈,尽管这样还是有很多糖尿病人在饮食控制上缺乏控制力,或不吃或暴吃,对此,金尚医院糖尿病专科金主任对糖尿病患者的饮食问题是这样说的:
糖尿病人的饮食并不是尽量不吃或少吃,而是要有合理的饮食习惯和饮食结构,但是,有一点是毋庸置疑的,即糖尿病不论病情轻重,不论是否口服降糖药或注射胰岛素,都必须合理控制饮食,不能以为增加了药物的次数和剂量,就可以随意进食,
1、遵循早晨吃好,中午吃饱,晚上吃少的原则,每天在主食上粗细搭配,总量不超过500g,国人的主食碳水化合物中葡萄糖、蔗糖等吸收较快,糖尿病人需根据自己的身体状况和体力活动而定,尽量少吃,市面上销售的无糖食品,指不加蔗糖的食品,因其也为谷物,故不宜多吃,
2、尽量不吃煎、炸、烤的食品,因为通过油煎炸过的食物,脂肪含量较高,糖尿病人应严格控制,
3、吃稀饭时可以燕麦片粥为主,适当添加荞麦,因这些膳食纤维富含不被吸收的多糖,能通便和延缓血糖的吸收,但也要注意,市场上出售的一些保健品,尽管是以纤维素食品为主,也许有助于控制饮食,但不能代替药物治疗,
4、在饮食做法上,多想办法做些蒸、煮、炖、焖、拌的菜,如蒸窝头、焖扁豆、拌豆芽、芹菜等,
5、如何吃水果,是糖尿病比较关心的问题,一般来说,血糖未能控制好的病人,不宜吃水果,血糖控制较平稳者,可在两餐间或晚上睡前食用,而且要注意吃水果的量,有选择地吃,如可吃些菠萝、草莓、桃子、番石榴等,而香蕉、柿子等不宜吃,吃西瓜时,挑不甜的吃,以吃靠近瓜皮部分为宜,
