婴儿吃鹌鹑蛋

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鹌鹑蛋黄的营养价值比鸡蛋的还要好一些,完全没问题的,骨头汤排骨汤的补钙效果基本没有的,钙不能溶出的,含钙高的食物有小虾皮、海带、豆类及豆制品、奶及奶制品、芝麻酱等,添加辅食的时候可以把一些食物弄成泥给宝宝吃,6岁以下的幼儿,每天3~4个为宜(3~4个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋),因为同样重量的鹌鹑蛋中磷脂的含量高些,有助于孩子的大脑发育,

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经国内外临床证实,鹌鹑的内、蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病,鹌鹑内和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用,我国医学认为,鹌鹑肉可以补益五脏,强筋仕骨,止泄痢,消府积,养肝清肺,鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋更高一筹,虽然它们的营养成分多有相似,但由于鹌鹑卵中营养分子较小,所以此鸡蛋营养更易被吸收利用,一般3个鹌鹑蛋的营养含量相当千1只鸡蛋,鹌鹑蛋还含有能降血压的芦丁、来岂丁等物质,因此,鹌鹑蛋是心血管病患者的理想滋补品,