问题描述：我妈糖尿病患者,3,4年了,平时饮食上一直都挺注意的,身材偏胖,有在控制体重,我妈非常的喜欢吃南光和玉米粉做的馒头,可以吃吗,会不会对身体不好可以给个治疗方案吗?玉米不是含糖量高吗?怎么还可以吃?
高福玲
回答时间：2018-10-20
人体内的代谢产物主要来源于饮食中的蛋白质成分,尤其是动、植物蛋白质,如肉类、米、面、豆制品等,由于粮食中含有不少植物蛋白质,因此建议食用淀粉食品,如麦淀粉、玉米淀粉、藕粉、土豆、山芋等(蛋白质含量仅为0.4%),代替普通的米、面等主食(蛋白质含量为7-10%),
李小可
回答时间：2018-10-20
大米是性平的,适合所有的人长期使用,所以大米确实是我们绝大多数人主要的粮食.身体虚弱,胃肠功能弱的人尽量将米饭烧的软一些,烂一些,或煮成稀粥,减轻胃肠的负担.
玉米也是性平的,同样适合所有人长期食用,玉米最常见的吃法是将玉米打成细碎的颗粒或细粉后煮粥吃,稀糊状的玉米糊利于消化,吸收,而且营养胃肠.
黑米是性温的,补血又补肾,但黑米是糙米,很难煮烂,更没办法用黑米做成干饭吃,所以长期吃黑米的人很少.