问题描述：胰腺炎怎么样注意饮食,该吃什么,什么不该吃?一直在治疗,检查说了很多东西不能吃,连水果也不行,该怎么注意饮食啊
李小可
回答时间：2018-10-20
胰腺炎多由于胆囊或胆道感染,细菌传播至胰腺,或结石痉挛等原因造成慢性胰管梗阻,胰管病变所致,临床症状多出现腹痛、上腹部不适、不能耐受油腻食物、脂肪痢或糖耐量异常,饮食应采用高碳水化合物低脂肪膳食: 1.选用充足的淀粉类食物为主,辅以低脂肪优质蛋白食品,如鱼、虾、鸡肉、蛋清及豆腐食品, 2.采用少油的烹调方法,少食多餐,每日5--6餐,忌暴饮暴食, 3.注意脂溶性维生素及维生素C的补充, 4.不吃胀气食物,如萝卜、洋葱及刺激性食物, 5.忌饮酒,出现糖耐量异常即时处理按糖尿病原则进食,
黄文飞
回答时间：2018-10-20
胰腺炎就是常见而且后果严重的“节日病”,得了胰腺炎,如果是急性期就什么也不能吃,如果是恢复期只要不是特甜、太酸的水果少量多次是没有问题的,胰腺主要分泌胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰岛素分别参与碳水化合物、脂肪、糖的代谢,为了使胰腺得到充分休息,就应减少高含这类东西的食品的摄入,要少食多餐,每天吃4～6顿,每餐的量减少,戒油腻,戒烟酒,如果万一得了急性胰腺炎,要根据医生嘱咐,一般都应禁食,病情控制后,再逐步恢复饮食,可以先开始吃些米汤、没有油的菜汤和一些水果汁、藕粉之类,吃了以后没有什么不良问题发生,再吃些粥、没有油的菜泥,