问题描述：朋友送了只鹿茸,可我不知道如何食用?这东西挺珍贵,特地上网高人. 如要泡酒,怎么切成片呢?我还想,整只浸泡得用多少酒呢?还有表面的毛茸也不须去除吗?
鹿茸乃大补之品, 蒸肉的时候放几片一起蒸食,不宜过多,应适量, 煲汤亦可,仍需注意用量, 还可泡酒服用,功效更佳!
若要尽快发挥作用,当然是切成薄片啊,如果要让其作用持久,建议整个浸泡,这样他的作用缓慢发挥,从某种意义上既节约,又很好的控制了用量,如果比较难切的话,可以用锯子,
