问题描述：将1mol的乙醇和1mol的乙醛混合,在酸性条件下反应,是会得到1mol的半缩醛还是0.5mol的缩醛?为什么?
胡世春
回答时间：2018-10-20
缩醛,是一类有机化合物的统称,是由一分子醛与两分子醇缩合的产物,如乙醛缩二乙醇,沸点为104℃；苯甲醛缩二甲醇沸点为207℃,缩醛通常具有令人愉快的香味,缩醛在酸的催化下易水解成原来的醛和醇,稳定性比其他的醚小,放置时有聚合的倾向,对碱稳定,但与弱酸在低温时也可水解成乙醛和乙醇；与碘化氢气体作用生成碘代乙烷和乙醛；氧化时生成乙酸,在碱性中稳定,着火时用二氧化碳、四氯化碳或干式化学灭火剂灭火,水无效,
高福玲
回答时间：2018-10-20
因为半缩醛不稳定,在醇过量时会生成缩醛；而现在1mol醇,1mol醛,看上去会生成1mol半缩醛；但实际上可看作有0.5mol乙醛,1mol过量醇参与了反应生成了0.5mol缩醛（因为假使生成了1mol半缩醛,因为它很不稳定,又会退回去的）!