问题描述:味精是一种家常调味品,老是被用在菜肴的制作上,有什么营养价值?有什么功效呢?吃多了有哪些副作用呢,请解答下,
黄文飞
回答时间:2018-10-20
营养分析 1. 味精对人体没有直接的营养价值,但它能增加食品的鲜味,引起人们食欲,有助于提高人体对食物的消化率2. 味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病、胃酸缺乏等病的作用,
张慧芝
回答时间:2018-10-20
【功效】滋补,开胃,助消化,【宜食】适宜神经衰弱、大脑发育不全、精神分裂症患者食用;适宜肝昏迷恢复期、严重肝机能不全者食用;适宜胃溃疡及胃液缺乏者食用;适宜智力不足及脑出血后遗的记忆障碍者食用;适宜癫痫小发作及精神运动性发作者食用;适宜胃纳欠佳,食欲不振者食用;适宜在菜或汤将熟时加入食用,