食道癌病人由于吞咽困难而不能正常进食，营养量不能满足病人的需要，多出现体重大幅度下降，甚至表现严重营养不良。因此为提高机体免疫力延长寿命，饮食营养很重要。可做一些营养粥，或者在这期间可以尝试恰玛古食疗法，改善患者体质，提高免疫力抵抗力，给身体补充足够的能量，帮助身体更快的恢复，对患者进行体质调节和免疫调节，阻止新的癌细胞不断产生，导致出现癌症复发和转移的问题。
以上是对“食管癌患者要注意哪些事项啊？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
患者食道癌手术前应做一下准备：1、加强营养。能进食的病人尽量进食高蛋白，含维生素丰富的食物。对于不能进食的病人，医生会通过肠外营养（即给患者在静脉内输入氨基酸、葡萄糖、脂肪、维生素、矿物质、水）来改善营养状况，使病人有较好的体质接受手术。2、戒烟、戒酒。戒烟可减少肺部的合并症，戒酒可减少心血管等方面的合并症。3、床上大小便的练习，因为手术后10天身上管道较多，下床大小便不方便，需在床上进行大小便。4、加强肺功能锻炼的方法。5、术前一天需作药物皮试、皮肤准备、配血等准备工作，自已也需做好个人卫生准备（洗头、洗澡等），晚上要放松，以保证睡眠质量。6、手术当天早上护士会为病人插胃管尿管，这是手术前不能缺少的准备。
2018-10-20
你好，食管癌患者要注意以下几点1.讲究烹调方法和进食方法：饭前，尽量避免油烟味等不良刺激，在食物的选择，制作，烹调上，应创造食物良好的感观性状，在色，香，味，形上下功夫，尽可能的适合和满足患者的口味爱好和习惯，增进患者的食欲。还要根据患者的消化能力，采取少量多餐，粗细搭配，流质，软食与硬食交替，甜咸互换等形式进餐。2.足够热量：由于食管癌患者体内蛋白质分解高，合成代谢功能降低，营养失衡，所以对蛋白质需求量增加，故应保证患者每日摄入的总热量，蛋白质应以优质蛋白为主。3.合理食物结构：患者的食物结构应品种多，花样新，结构合理，在制作食谱时，要尽可能做到：清淡和高营养优质量相结合，质软易消化和富含维生素相结合，新鲜和食物寒热温平味相结合。4、平衡营养：根据患者的需要，营养素要适量，齐全，除充足优质的蛋白质摄入外，一般应以低脂肪，适量碳水化合物为主。注意补充维生素，无机盐，纤维素等。