问题描述：我买了一椰子,是那种干的,褐色硬壳,把里面的汁喝了,听人家说椰子肉可以吃的,煲汤,我费了九牛二虎之力才把椰肉撬下来,嚼着硬邦邦的,像木屑似的,那个可以吃吗?
如果你买的是青椰子,一般是只喝椰子汁不吃椰肉,因为椰肉太嫩,吃起来口感不好, 椰子那层厚厚的壳,要用大刀（劈柴刀或大菜刀）,顺着纤维一刀一刀砍下来,见着椰子上面有三个小孔,有两个长象一样的,有一个不一样的,把不一样的小孔表面用刀刮一下,然后拿吸管一插就行了,那水你就尽情喝吧,
2018-10-19把椰子肉剥离出来放入搅拌机内和水一起搅拌,最好是开水,由于老椰子肉比较硬,必须保证全部搅碎,可以在最后搅拌好的鲜椰肉羹加上蜂蜜,味道十分鲜美,椰香味浓郁,胜椰汁十倍,通常一个老椰子的椰肉羹可供4个人食用,由于老椰肉含有十分丰富的椰油,故容易饱肚子,一次不能吃太多,
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