洋葱炒鸡蛋怎么做

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洋葱炒蛋是一道零厨艺的家常快手菜,其味道鲜美,营养丰富,更是米饭的杀手,菜中我添加了一些泡椒,使这道菜更加开胃,更加鲜香,洋葱中含有微量元素硒,硒是一种抗氧化剂,它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸,人体内硒含量增加,癌症发生率就会大大下降,所以,洋葱又是一种保健食品,

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家常小炒,做法简单,容易操作,做法1.鸡蛋打撒,加几滴白酒搅拌均匀2.圆葱切丝3.锅加底油烧热,下蛋液煎熟盛出4.锅里放少许油烧热,下圆葱、五香粉略炒5.加入煎好的鸡蛋、盐快速翻炒,加味精出锅炒圆葱要大火快速,否则口感不好,