问题描述：燕窝的能保存多久!有人送我一些燕窝 我从未吃过 : 1 食燕窝有什么好处?有否副作用? 2 干,白的燕窝怎么做了吃?吃多少为宜?请用文字回答 !
燕窝味甘、性平,入肺、脾、肾经；可养阴润燥、益气补中；
主治虚损、痨瘵、咳嗽痰喘、咯血、吐血、久痢、久疟、噎膈、反胃,是一种很补的食物,早早先是作为贡品的,一般在做燕窝是首先需要把燕窝泡发2-4小时,然后去掉杂质,清水沥净,然后放在蒸盏内隔水温和蒸熟,可以适当放一些冰糖等东西或者辅食就可以食用了,一般的是没有异味的,如果你的燕窝有异味,就要怀疑是受潮发霉了或者掺假造成的,
一般来讲燕窝炖好会有淡淡的蛋香味,不会很腥,建议你隔水炖,配几粒红枣和两粒冰糖试试看,红枣要剪破,这样红枣的营养才能更好的释放出来,蒸好了再加冰糖.应该不会腥了.当然加点木瓜、水果的更好看也更好吃.还有就是你购买燕窝要会辨别真假,一看二闻还有它的清洁度和干湿度,
2018-10-19
