洋槐蜜和槐花蜜

王志强 回答时间：2018-10-19

是同一种蜜,成分应该是差不多,叫法不同而已!就像家里散养的鸡,有人叫土鸡,有人称为草鸡的,

曾晓锋 回答时间：2018-10-19

槐花蜜也叫洋槐蜜,因树枝上长有树刺,所以又叫刺槐蜜,根据蜜蜂酿蜜时间的长短,3天就搅下的蜜是39-40度的,41度的一般蜜蜂要酿4-5天,所以优质成本贵点,
洋槐蜜呈水白色,透明状,具有槐花香味,不易结晶,当结晶后呈细粒状或油脂状,为上等蜂蜜,特点:
（1）洋槐蜜中果糖含量非常高,极易被人体吸收利用,且果糖转变成脂肪
的能力小于葡萄糖,是青少年与老年人理想食品；
（2）洋槐蜜中还含有刺槐甙和挥发油,可抗菌、防腐和止咳；
（3）洋槐蜜色泽浅,透明,不宜结晶,方便食用；
（4）洋槐蜜具有槐花芳香,味道鲜美,甜润爽口,甜而不腻,为各国人们所喜爱,
洋槐蜜功效:护脾养胃、清热解毒、排毒清脂、祛皱消斑、养颜正气、能保持毛细血管正常的抵抗能力、舒张血管、降低血压、改善血液循环、防止血管硬化,较适用于心血管病人的保健食用,并用于预防中风,临睡前服用能降低中枢神经的兴奋性,起到无害催眠剂的作用,常服此种蜂蜜能改善人的情绪,达到安心安神效果,
刺槐蜜,俗称洋槐蜜,为蜜中上品,是春季蜜种,其性清凉,水白色、白色,淡白透明,质地浓稠,气味清香鲜爽,有清淡幽香的槐花的香气,味道鲜洁甜润适口,甜而不腻,芳香适口,不易结晶,结晶后呈细粒或油脂状,较其它单花蜜结晶的透明感强,液态时蜜面常有轻沫,
宗上所述:槐花蜜、刺槐蜜、洋槐蜜的药理作用一样