问题描述：老人家年纪大了,有肠炎症,之前喜欢喝酒,山区里湿气重,喜欢吃辣椒,不知道这样子对他身体影响大不大,也不好不让他喝酒,怎么办,老年人炎症性肠病饮食治疗可以用哪些?
张莉莉
回答时间：2018-10-18
炎症期的肠胃功能减弱,要摄入清淡、低脂肪食物,最好食用流质食物和软质食物,这样有利于消化吸收
菜肴以嫩的青菜为主,青菜不要纤维太高的,肉类少吃一点,肉类尽量清煮,不要加姜蒜八角等刺激性香料,
不要吃引起肠胀气的食物如黄豆、芋头等,而鱼、虾、蟹及蚕茧等容易引起过敏的一类食物也应该少吃为宜,限制高纤维食物的摄入,如坚果、玉米、一些蔬菜,
曾晓锋
回答时间：2018-10-18
肠胃炎治疗过程中,要避忌很多食物,油腻食物不宜食用,如肥肉、奶油、煎炸食物等食物不宜食用,高纤维食物促进肠道蠕动,如果小肠没有消化完全的话,还会导致腹泻,所以一般建议以低纤维、少渣饮食为妥,