问题描述:我家的黄桃很多,一时吃不完,妈妈想看着让它们烂掉还不如想办法做出黄桃罐头呢,如何自己做黄桃罐头呢?
自己做黄桃罐头步骤/方法
将桃子扒皮,切成月牙状
撒上白糖,腌制
起火,上锅,加入橙子粉,小火待橙子粉完全溶解后放入腌制好的桃子,炖至桃子变软,关火,晾凉,即可食用,放在冰箱里一宿,第二天食用,味道鲜美,
原料:水蜜桃或油桃2500克、冰糖100克、卡夫果珍160克制作方法:1、将水蜜桃或油桃洗净,去皮、去核后切成小块(一个桃子切4块为宜); 2、将锅中加水2000毫升,并加入冰糖100克,上火加热至烧开; 3、将卡夫果珍160克溶于水,调匀后加入烧开的冰糖水中,继续加热; (注意:冰糖与卡夫果珍的量可以根据个人口味酌量调整,但调和后的颜色以橙黄色为宜) 4、将切好的桃块加入水中,烧开后关小火继续煮,至桃块煮透(内外颜色均呈黄色)、水为粘稠汁状后关火; 5、将煮好的黄桃盛入器皿即可食用(放入冰箱冰镇后更为可口),
2018-10-17