葡萄柚冰果怎么做

向TA提问 李小可 已帮助网友：1821

葡萄柚果汁2杯,砂糖30克,朗姆酒1小匙,精制砂糖20克,蛋清1只份,
制作:
1、锅中放入葡萄柚果汁和砂糖加热,砂糖溶化后加入朗姆酒搅匀,
2、倒入平底模具中,放入冰箱冰冻1-2小时,冰住后取出搅碎,再次冷冻,如此重复2-3次,
3、碗中放入蛋清和精制砂糖,搅打至黏稠,即蛋清从打泡器上会啪嗒啪嗒落下,
4、蛋清在最后一次搅拌冰果时加入,搅匀后冷冻,

向TA提问 张瑶 已帮助网友：4112

1．将葡萄柚切成两半,用水果刀将果肉挖出,然后用汤匙挖掉所有瓣膜成一空果皮

2芹菜撕去粗丝,和乳酪都切成小块,连葡萄柚果制成沙拉盛在皮壳中,包上保鲜膜冷藏

3．将葡萄柚汁和蜂蜜调匀,吃时淋在沙拉上