平菇豆腐的做法

谢武龙 回答时间：2018-10-16

做法如下:
1. 豆腐洗净切成块,平菇洗净用手撕成细条状平菇,葱切碎
2. 将色拉油烧热,然后下豆腐炸至稍稍变硬并且呈金黄色,将豆腐盛盘备用,将剩余的油保留在锅内
3 .下平菇炒至平菇出水和变软
4. 把制作好的豆腐和平菇放在一起,稍微点点水,加生抽,加几滴香油,大蒜,稍微炒一下,即可起锅装盘,然后在制作好的成品里撒上葱花
吃这个和减肥关系不大的,

高福玲 回答时间：2018-10-16

1. 先将平菇洗净,切成小片备用； 　　
2. 将豆腐放在锅里煮一煮,捞出沥水,切成小方块备用； 　　
3. 将平菇、豆腐、酱油、料酒、盐放入砂锅,加适量清水炖； 4. 至豆腐、平菇入味,加入味精,淋上麻油即可食用,
小帖士-健康提示:本品具有降脂之功效,是治疗高脂血症的良方,