问题描述：黑豆没有彻底煮熟可以吃吗?不会影响身体健康吧?没煮熟吃会不会影响黑豆发挥作用?
你好，没有彻底煮熟，会有引起消化不良，不影响黑豆的作用。平常多注意休息，避免劳累熬夜，生活规律，有利于月经来潮。
豆类没有彻底熟透可能有小毒，比如消化不好、腹泻甚至发热呕吐等都会导致豆类是比较难煮烂的一般都是先浸泡然后再煮才比较容易煮烂，没煮烂的豆类只要熟了就可以吃，但比较难消化。
