你好，一般手脱皮是缺乏维生素。
根据你的叙述，建议你口服VC片B2片，一般吃药时间要长一些，就会缓解的。
你好，指甲可以反映人体的营养状况。
如果维生素、钙质等营养成分摄入不足，就会出现指甲表面不光滑，凹凸不平，没有光泽的现象。指甲凹凸不平是因为缺钙和锌,平时注意饮食即可。
问题描述：无论冬天夏天,手都会脱皮裂开,而且手上的皮很硬,还有指甲也是凹凸不平,
你的情况属于真菌感染导致的
建议注意保持皮肤清洁卫生同时外涂兰美抒药膏。
手裂口可擦抹一些硅霜或鱼肝油软膏，起到润滑和保护新生长的表皮的作用，也可适当服用些维生素C等药物。
还要多食水果蔬菜.多喝水,促进新陈代谢.希望对你有帮助.
以上是对“无论冬天夏天。手都会脱皮裂开。而且手上的”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！