制造苹果醋

向TA提问 李小可 已帮助网友：1821

苹果醋又不贵,买一下很容易的,用做的用不完也容易变质! 一、其制作方法如下: 1、首先将苹果洗干净,再将苹果自然晾干或用干净的布擦干,把苹果全部都拿来切片； 2、然后一层苹果一层冰糖放入干净的玻璃罐里（1斤苹果4两冰糖的比例）； 3、最后就是等待冰糖融化、把苹果的水份分离出来, 据说这种自然发酵的方式会先变成苹果酒,成醋要等上一年,如果想要加速制程可以等1~2个月左右再倒入纯糙米醋,千万不要把醋和苹果一同加入,这样口感才会好, 二、苹果醋的比例 苹果（斤）:醋（瓶）:冰糖3:3:2 注意:可使用米醋或有机糙米醋, 三、具体操作方法: 1．苹果洗净沥干,连皮切片后,置于玻璃瓶中, 2．放入适量冰糖, 3．倒入适量醋, 4．紧锁瓶盖,置于阴凉处约30天即可, 四、用法:以5~8倍温开水（冬日）,或冰开水（夏日）稀释之,餐后饮用,养颜美容,去除口腔异味,帮助消化, 注意:青年男女适用,但糖尿病患者忌之,

向TA提问 何伟文 已帮助网友：2756

苹果醋即苹果酒醋 首先将苹果洗乾净 再将苹果自然晾乾或用乾净的布擦乾 把苹果全部都拿来切片 然后一层苹果一层冰糖放入乾净的玻璃罐里(1斤苹果4两冰糖的比例) 最后就是等待冰糖融化、把苹果的水份分离出来. 这种自然发酵的方式会先变成苹果酒,成醋要等上一年,如果想要加速制程可以等1~2个月左右再倒入纯糙米醋,千万不要把醋和苹果一同加入,这样口感才会好