制取乙酸乙酯

王志强 回答时间：2018-10-14

乙酸乙酯的制取:先加乙醇,再加浓硫酸（加入碎瓷片以防暴沸）,最后加乙酸, 然后加热（可以控制实验）
1:酯化反应是一个可逆反应,为了提高酯的产量,必须尽量使反应向有利于生成酯的方向进行,一般是使反应物酸和醇中的一种过量,在工业生产中,究竟使哪种过量为好,一般视原料是否易得、价格是否便宜以及是否容易回收等具体情况而定,在实验室里一般采用乙醇过量的办法,乙醇的质量分数要高,如能用无水乙醇代替质量分数为95%的乙醇效果会更好,催化作用使用的浓硫酸量很少,一般只要使硫酸的质量达到乙醇质量的3%就可完成催化作用,但为了能除去反应中生成的水,应使浓硫酸的用量再稍多一些,
2:制备乙酸乙酯时反应温度不宜过高,要保持在60 ℃～70 ℃左右,温度过高时会产生乙醚和亚硫酸或乙烯等杂质,液体加热至沸腾后,应改用小火加热,事先可在试管中加入几片碎瓷片,以防止液体暴沸,
3导气管不要伸到Na2CO3溶液中去,防止由于加热不均匀,造成Na2CO3溶液倒吸入加热反应物的试管中, 3.1:浓硫酸既作催化剂,又做吸水剂,还能做脱水剂, 3.2:Na2CO3溶液的作用是: (1)饱和碳酸钠溶液的作用是冷凝酯蒸气,减小酯在水中的溶解度（利于分层）,除出混合在乙酸乙酯中的乙酸,溶解混合在乙酸乙酯中的乙醇, (2)Na2CO3能跟挥发出的乙酸反应,生成没有气味的乙酸钠,便于闻到乙酸乙酯的香味, 3.3:为有利于乙酸乙酯的生成,可采取以下措施: (1)制备乙酸乙酯时,反应温度不宜过高,保持在60 ℃～70 ℃,不能使液体沸腾, (2)最好使用冰醋酸和无水乙醇,同时采用乙醇过量的办法, (3)起催化作用的浓硫酸的用量很小,但为了除去反应中生成的水,浓硫酸的用量要稍多于乙醇的用量, (4)使用无机盐Na2CO3溶液吸收挥发出的乙酸, 3.4:用Na2CO3不能用碱（NaOH）的原因, 虽然也能吸收乙酸和乙醇,但是碱会催化乙酸乙酯彻底水解,导致实验失败,

wangwen 回答时间：2018-10-14

在一只试管里加入三摩乙醇,然后边摇边慢慢加硫酸和冰醋酸,用酒精灯加热,产生的蒸汽通过饱和碳酸钠,在其上面可看到有透明的油状液体,并有香味,注:用碳酸钠是因为其能与乙酸反应,并能溶解乙醇,我从教材上归纳的,希望有用,