问题描述：牛里脊肉片如何做的好吃美味些?那这道菜对于减肥的我来说可不可以老是吃啊?
水煮牛肉:牛里脊切片,用料酒和淀粉抓匀腌制十分钟；大蒜切片,用油爆香后加青菜炒软放置容器底部；锅中加油炒“郫县豆瓣酱”,然后加适量的水,待其烧开后将腌好的牛肉一片一片抖进锅内,煮熟后捞出倒在备好的青菜上；最后在上面撒些花椒、辣椒粉以及蒜末和葱花,浇1勺热油即可
此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用,
